1. 睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝後可助眠。
2. 打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。
3. 便秘者每日酌量喝白水加醋，可潤腸通便。
4. 用醋塗抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫。
5. 坐車前喝醋開水，防暈車。
6. 在溫熱的洗澡水中，加少許醋，洗浴後會感覺格外涼爽、舒適。
7. 將醋與甘油以5：1的比例混合，經常擦用，能使粗糙的皮膚變得細嫩。
8. 洗滌綢緞等絲織品，在水裡加些醋，有利於保持原有的光澤。
9. 毛料褲子的經常摩擦部分，會變白發亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）輕搓，然 後覆一塊乾布，用熨斗熨燙，就能去掉亮積。
10. 衣服上沾染了顏色或水果汁污積，用幾滴醋輕搓幾下，就能去掉。
11. 寫毛筆字時，用醋磨墨，寫出來的字又黑又亮，不易褪色。
12. 在清水中加一湯匙醋，可把玻璃和傢具擦洗得更為潔淨。
13. 新買的漆器用品有一股強烈的漆味，用少許醋滴入淘米水中洗滌，可除去漆味。
14. 用舊了的銅器、鋁器，先用醋塗一遍，干後再用水洗，容易揩擦掉污垢。
15. 將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。
16. 熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出，很容易煺毛。
17. 一定比例的醋蒸饅頭，特別白。
18. 夏天，淡醋水灑在魚身上，魚肉隔日不會變壞。
19. 燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。
20. 醋加白糖沖開水，涼後喝下可解暑。
21. 流鼻血時，用葯棉蘸醋塞鼻，血即止。
22. 牙膏上滴兩滴醋刷牙，持之以恆牙變白。
23. 溫開水加醋，喝下解酒。
24. 開水中加醋和食鹽，一次喝下治輕度腹瀉。
25. 洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的異味。
26. 塗指甲油前先塗層醋，醋乾再塗指甲油則不易脫落。
27. 做魚、羊肉時加醋，除腥味。
28. 煮麵條時加醋，可使麵條變白，除去面條的鹼味。
29. 炒菜鹽放多了，可放少許醋補救。
30. 去皮的土豆泡在醋水裡，土豆不變色。
31. 洗木耳時放少許醋，再搓洗方便去除沙土。
32. 將雞、鴨蛋洗凈，再用醋泡兩分鐘，然後將蛋放入鹽水裡，腌一周後就變咸。
33. 在削芋頭前，將雙手用醋洗一下，就不會癢。
34. 在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得發泡。
35. 加醋煮牛肉、海帶、土豆等，很容易煮爛。
36. 炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。
37. 收拾魚時，在魚身上塗醋，魚不容易滑出去。魚鱗容易刮淨。
38. 發酵面團時如鹼放多了，可加入白醋與鹼中和。
39. 洗發後用白醋塗於頭發上按摩，再稍稍用清水沖洗，頭發會變得柔軟黑亮、防止脫發。洗發時常加醋去頭皮屑。
40. 清水中加幾滴白醋，花枝底部再修剪一下，花期會長。
41. 在調制植物殺蟲水劑時，可以加入少許酸醋，便能使殺蟲劑的葯力發揮更大的效果。
42. 處理過肉類的砧板容易滋生細菌，可用醋清洗殺菌。
43. 在煮蛋時水中放醋，不容易煮破，好剝殼。
44. 做色拉時，最後一道清洗手續時加醋，可避免色拉出水。
45. 將衣褲改長時，褶紋不易燙平，可以沾點醋後再燙，褶紋就可以消除了。
46. 將新絲襪浸於加醋的水中，既可除臭又可防止絲襪脫線。
47. 食慾不振時喝點醋可開胃。
48. 瘀血膿毒時可飲用醋可化瘀。
49. 頭暈時喝醋緩解頭痛。
50. 血壓高時喝醋降血壓、軟化血管，降低血脂。
51. 擦皮鞋時加上1,2滴醋，可使鞋面更鮮亮持久。
52. 老母雞灌醋後再殺，煮時肉容易爛。
53. 魚骨梗喉，吞幾口醋，可使骨刺酥軟，順利咽下。
54. 理發吹風前，在頭發上噴一點醋，吹燙的發式能長久保持。
55. 洗滌有色布料時，在水中加一點醋，不易掉色。
56. 濃醋熱水泡腳治療腳氣。
57. 在烹調水產品蟹、是、海蜇時，先用1%的醋液浸泡一小時，可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
58. 加薑末和醋拌皮蛋可除皮蛋異味。
59. 如大米存放時間較長，蒸飯時只要加入點醋，蒸出來的米飯就會白、粘、香。
60. 清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋，便可以清除附在葉子上的小蟲。
61. 在烹調蔬菜時適當加點醋，可以減少維生素C的損失。
62. 炒茄子時加點醋，則茄子不易變黑。
63. 玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉。
64. 絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾後光澤如新。
65. 如遇水火燙傷，用醋淋洗，能止痛消腫，防止起泡，傷好後無斑痕。
66. 在飯館或公共場所就餐前，用醋消毒一下筷子，可以預防腸道傳染病。
67. 將沖淡的醋液搽在臉上後，皺紋會逐漸消失，美白。
68. 用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能治療狐臭。
69. 煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。
70. 燒水時加醋可去除壺里的水鹼。
71. 醋水擦洗水龍頭可除水漬。
72. 醋水擦玻璃鏡子，非常乾凈。
73. 水缸的裂穎、破洞，可以用白生鐵粉加醋拌勻修補，經久不脫。
74. 用醋灌洗肛門，或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲病。
75. 剪指甲前先用溫醋水泡手腳，甲皮易於修剪，甲縫中的污垢也容易清除。
76. 白術浸於白醋中。密封7天後取白術擦雀斑和黑斑部位，堅持每天塗，雀斑和黑斑會變淺而消退。
77. 新鐵鍋燒熱，倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨，以後炒菜，就沒有黑色和鐵銹味了。
78. 尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨，尿布可變柔軟。
79. 新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁。
80. 陳醋與冷開水以1∶8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦後即可通氣。
81. 喝醋水治療嘔吐。
82. 在烤網上塗些醋，然後烤魚、烤肉，不會烤焦。
83. 醋鹽水熱敷酸痛部位，可減輕疼痛。
吃醋時注意：
一. 不能大量飲用，每天不要超過20毫升。
二. 盡量不要空腹喝，或是不經開水稀釋就喝，否則會對胃造成一定傷害。
三. 患胃潰瘍、胃酸過多的人、糖尿病患者不宜多喝。
四. 對水果過敏的人在喝之前要仔細看說明，避開相應的水果醋。另外，孕婦不能飲用。
五. 正在服用復方銀翹片、慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素、磺胺類、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等葯物者不宜吃醋。
六. 醋過敏及低血壓者不宜吃醋。
七. 老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋。
八. 喝醋後要漱口，不然會腐蝕牙齒。
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