Friday, 3 January 2014

中醫養生系列(四)

秋分 ,約在每年的9月23日前後,秋分的「分」就是「半」的意思,表示是秋季九十天的中分點。因這時太陽到達黃經180°,直射赤道。所以古人說:「秋分者, 陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」秋分以後,太陽直射點會繼續南移,氣溫會逐漸降低,所以有「白露秋分夜,一夜冷一夜」的說法。

寒露 ,約在每年10月8日之間。因太陽往南照射,到達黃經195度。氣溫較「白露」時更為低寒,晨起露水更多,原先地面上潔白晶瑩的露水會凝結成霜,寒意更盛,因此取名為「寒露」。


中國醫學在四時養生中強調「春夏養陽,秋冬養陰」。當氣候開始變冷時,正是人體陽氣收斂,陰精潛藏于內的時候,要以保養陰精為主,所以秋季養生重點在「養收」這個原則。


中醫內經認為:「秋三月,早臥早起,與雞俱興。」醫學上發現,每到氣候變冷的時候,心血管疾病的病人就會增加,分析其中的原因,和天氣變冷、人們的睡眠時間 增多有關。因為人體在睡眠時,血流速度會減慢,容易形成血栓。


所以在秋季涼爽之時,起居的時間也應作相對應的調整。早臥以順應陰精的收藏;早起以順應陽氣的舒達,避免血栓的形成,確保健康。

另外,由於秋分過後日光照射時間減少,天氣又 漸冷;加上風起葉落,景物蕭條,容易讓人有悽涼的感覺,在臨床上容易出現情緒不穩,多愁善感的憂鬱心情。


可以多作登山、慢跑、散步或練太極拳、八段錦,達到動靜合一的精神調養,培養樂觀豁達的心情,以減緩秋令肅殺之氣對人體的影響。
五行中肺屬金,金氣又屬燥,這個時節燥邪之氣容易侵犯人體而耗傷肺之陰精,人體容易出現咽乾、喉痛、咳嗽、鼻燥、皮膚乾燥等秋燥的症狀。這段期間飲食的調養要以「滋陰潤燥」為原則。

在此提供秋季藥膳粥作為參考:


百合蓮子粥:


藥材:百合30公克、蓮子20公克、粳米100公克、冰糖適量。
做法:蓮子先煮15分鐘,再放入百合、粳米煮沸後,轉小火煮至

       粥稠,再加入適量冰糖稍燉即可。

功效:養陰潤肺,健脾和胃

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