中醫養生系列（七）

冬至是立春以外，最被受到重視的節氣，又稱「冬節」、「賀冬」，約在每年12月22日左右。冬至這天太陽幾乎直射在南回歸線上，使得北半球白晝最短，夜晚最長。

在傳統的陰陽五行理論中，日照多而白晝長是為陽，因此冬至是陰消陽長轉化的關鍵節氣，因此也被稱為「一陽節」。

古人視冬至如過年般重要，有「冬至大如年」的說法，冬至吃湯圓慶團圓，把湯圓做成紅色與白色以寓意陰陽交泰。吃過冬至湯圓象徵著年長一歲。

小寒是一年中氣溫最低的節氣，在每年1月5日到7日之間，這時正值「三九」前後。俗話說「小寒、大寒，冷成冰團」，象徵著小寒後開始進入一年中最寒冷的日子，需要多加禦寒保暖。

冬至到小寒期間由於天寒，最容易罹患心臟病和高血壓疾病。這類患者群往往因病情加重，造成「中風」的情況上升。因此，在寒冬季節，對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說，要特別提高警惕，預防發作。

古人認為冬至到小寒期間是陰陽二氣自然轉化和交接的時候，也是激發身體陽氣上升的最佳時間。所以居家我們可以選擇艾灸神闕穴與黨參羊肉粥作為養生保健。

艾灸神闕穴
神闕穴就在我們肚臍的位置，古人認為是五臟六腑的根本，為任脈、沖脈循行的地方，是連接人體先天與後天的要穴。艾灸神闕穴可以益氣補陽、調和氣血，對身體非常有好處，有效提升來年健康的狀況。

艾灸神闕穴方式如下：
把艾條點著後，以肚臍為中心，熏灼肚臍周圍。注意不要燙到皮膚，有溫熱的感覺即可。每天一次，每次15到20分鐘。

黨參羊肉粥

中醫「本草綱目」記載羊肉「補中益氣，主治虛勞寒冷、五勞七傷」，是這段寒冷期間最好的食療選擇，能補氣益血，健脾溫腎。

藥材:羊肉100克，黨參30克，黃耆15克，枸杞10克，粳米50  
       克，大棗7枚
做法:將羊肉去皮切細，再加入黨參、黃耆、枸杞、大棗，取適量
       水煮成湯汁，去渣取汁後再放入粳米熬煮成粥即成。